Retkiruokaa nuotiolla - Päivän eräerikoinen Á la Tyväret
Kun me haluamma lähteä ulos syömään, se ylleensä tarkottaa ihan kirjaimellisesti ulkona syömistä ja kokkaamista tulilla. Ja meän mielestä hyvä ruoka maistuu vielä paremmalta ko sen syö ulkona! Meän retkeilyssä, oli se sitten päiväretki lähilaavulle tai useamman yön vaellus, aina isossa osassa on hyvä ruoka. Tälläkin kertaa suunnittelimma kolmen ruokalajin lounaan ja suuntasimma tykötarpeiden kanssa meän lähitunturin Oloksen takana olevalle Tunturijärven laavulle. Matkaa tulee autolta latupohjaa pitkin vain reilu kilometri, ihan sopiva pikku reippailu siis ennen ja jälkeen ruokailun! Laavu on mettähallituksen ylläpitämä ja hyvin hoidettu; liiterissä oli puita, huussit oli puhtaat ja ympäristö muutenkin siisti. Kyllä näilä aineksilla jo loihtii aikamoiset herkut! Tyvärien Erämenyy Mualiman paras suppilovahverokeitto Nuotioleipäset - Juustoiset kasvisnyytit - Kermassa haudutettua leipäjuustoa ja itte poimittuja hilloja, kylykeen nokipannukahvit Reseptit on hyvin pitkälti omasta päästä ke